Norske bedrifter har utviklet gode, tarebaserte matprodukter av høy kvalitet
Tare og andre makroalger er viktige råvarer til tilsetningsstoffer i mat.Foto: Illustrasjonsfoto Erling Svensen / WWF Artikkelen ble opprinnelig publisert i Fiskeribladet her.…
– Vi skal ikke ta maten fra storspisere av krill
For å kunne tillate kommersiell fangst av hittil lite utnyttede marine ressursene, må bærekraftskravene som fiskeriforvaltningen er fundert på, være oppfylt. Til det…