Integrert makroalgeproduksjon i landbasert RAS
Akvakultursektoren har et stadig økende fokus på produksjon i landbaserte lukkede anlegg hvor flere tiår med forskning har vist at resirkuleringsanlegg (RAS) er…
Norske bedrifter har utviklet gode, tarebaserte matprodukter av høy kvalitet Det nærmeste vi kommer dyrking av havet i Norge i dag er makroalgedyrking, først og fremst tare. Det er stor entusiasme for dette.
Tare og andre makroalger er viktige råvarer til tilsetningsstoffer i mat.Foto: Illustrasjonsfoto Erling Svensen / WWF Artikkelen ble opprinnelig publisert i Fiskeribladet her.…