Nye ressurser som maneter kan være løsningen på flere globale utfordringer Forskning som den i More GoJelly prosjektet tar sikte på hvordan en kjent plage kan vise seg å være en ny ressurs i kampen mot globale utfordringer, og samtidig føre til innovativ produktutvikling.
Nye ressurser som maneter kan brukes til å bekjempe store miljøproblemer. De kan også brukes til å skape nye produkter. Likevel er det…
Norske bedrifter har utviklet gode, tarebaserte matprodukter av høy kvalitet Det nærmeste vi kommer dyrking av havet i Norge i dag er makroalgedyrking, først og fremst tare. Det er stor entusiasme for dette.
Tare og andre makroalger er viktige råvarer til tilsetningsstoffer i mat.Foto: Illustrasjonsfoto Erling Svensen / WWF Artikkelen ble opprinnelig publisert i Fiskeribladet her.…
